Beschrijving
Heldergele kleur met een speelse, groenige sprankeling. Aroma’s van bloemetjes, peren, gele appels, ananas en een hint van hooi en selderij. Een heerlijk zachte doordrinker. Sappig, met een verkwikkende tinteling.
Domaine Félines is vanaf 1983 in eigendom van de Jourdan familie.Deze familie van wijnmakers in de Languedoc werkt al generaties lang aan ontwikkelen van kwaliteit. Fruit en elegantie zijn de signatuur van hun wijnen. Het Domaine ligt aan de oevers van het Basin de Thau, waardoor het onder invloed staat van verkoelende zeewind. In de wijngaarden die meer landinwaarts liggen, worden de druiven voor de Picpoul de Pinet aangeplant. De wijnen van dit domaine worden regelmatig bekroond in internationale vakbladen en op concours.
Een allemansvriend voor alledag. Door zijn zachte structuur glijdt deze picpoul heel gemakkelijk door de keel. Overdag én ’s avonds. In Zuid-Frankrijk, waar hij vandaan komt, drinken ze picpoul vaak bij schelpdieren, zoals mosselen en oesters. Even de Frans-Italiaanse grens over en ze serveren er een bord pasta vongole bij. Of zoals de Spanjaarden zouden doen, bij een plateau met gamba’s a la plancha.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.